你需要的东西

剩下的排骨（解冻）

烧烤酱

(资料图)

锡纸

烤盘

剩下的烧烤排骨很容易加热，几天甚至几周后就可以享用了。无论您是选择冷冻剩余的排骨并一次解冻一小部分，还是只是将排骨冷藏一两天后加热，适当地重新加热排骨都有助于使剩菜的味道与第一次一样好。

烤箱

步骤1

将烤箱加热至华氏 250 度，然后在排骨两面刷上烧烤酱。

第2步

用两层锡纸把肉包起来，但要小心不要刺破锡纸。把包好的排骨放在烤盘或烤盘里。

步骤 3

在中间架子上烘烤，直到肉的中心为 155 度。这可能需要大约一个小时。

步骤4

打开肋骨，将一侧的肉鸡放在下面 5 到 10 分钟。让烤箱门打开，灯亮着。

步骤 5

把排骨翻过来再烤几分钟，直到酱汁开始冒泡，然后把它们从烤箱里拿出来。

微波

步骤1

在肉的两面刷上烧烤酱，然后将排骨放在微波炉可用的盘子上。

第2步

在微波炉中加热排骨约一分钟，然后将它们翻过来再加热一分钟。

步骤 3

摸一下排骨，看看温度合不合你的口味。如果没有，再次测试前一次加热 15 到 30 秒。

炙烤

步骤1

在排骨两面涂上烧烤酱，并将烤架加热至 250 华氏度。

第2步

将排骨用箔纸包裹起来，然后用间接加热方式烧烤，直到肉的中心温度达到 155 度。

步骤 3

将肉打开，每面直接用火烤 5 到 10 分钟，直到酱汁起泡。

警告

仔细观察排骨，在酱汁开始冒泡后立即将它们从烤箱或烤架中取出，因为它们会很快很容易地燃烧。

在微波炉中重新加热排骨很可能会导致酱汁飞溅，因此请准备好在加热后清洁微波炉。