(资料图)
甲鱼煲羊排材料:
羊排块200克,甲鱼1只,枸杞子5克。葱段、姜片、盐、大料、味精、胡椒粉、料酒、清汤各适量。
做法:将甲鱼、羊排块分别处理干净,焯水,沥干;枸杞子洗净;
在砂www.nfysw.com锅内放人甲鱼、羊排块、大料、料酒、葱段、姜片、枸杞子、清汤,大火烧沸后转小火炖2小时,至甲鱼、羊排熟烂,加盐、味精、胡椒粉调味即可。
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